金添动漫蔡建淳:寓“食”于乐,用动漫开启食品产业新蓝海!

时间:2016-09-07 来源:食业家

2012年以后,中国的食品行业开始进入一个整体重构期。在重构期,食品行业的明星已经不再是康师傅、统一、蒙牛、伊利这样的规模型企业。一些在细分品类运作出色的企业开始走上舞台,引起人们的关注。他们或采取新颖的营销模式、或切分特色渠道、或选择精耕品类,成为了引领中国食品行业发展的一颗颗耀眼明星。例如依靠电商渠道引爆市场的三只松鼠,切分餐饮渠道取得单省近10亿销量的特种兵椰子汁,以及将果冻布丁推进到2.0时代的巧妈妈。过去中国食品企业的发展路径基本是从1N,依靠规模体量快速复制,抢占市场;在重构期,从01的企业开始享受市场红利。走出创新步伐的企业,在小市场、小品类里也能创造大情怀。动漫儿童食品是一个多细分的品类,我想无须赘述,蔡建淳就是在这么一个夹缝似的品类里,带领金添动漫走出了一条不寻常的路。                                            

金添动漫是一家以动漫品牌授权为手段,专注运作儿童食品的企业。谈起当初为何选择这个极其细分的品类,掌门人蔡建淳有着自己独到的见解。一直从事休闲食品生产与销售的蔡建淳,在上世纪90年代末期,企业受到来自市场环境的挑战,国际公司在中国市场利用资本、人才以及新颖的营销手段,跑马圈地似的抢占国内市场。企业经营举步维艰,不得不面临整体转型。有转变就会有争议,在那个年代,模仿复制”“低价策略”“规模取胜还是商界的金玉良言。而敏锐的蔡建淳认为,这样的模式已经没有未来,要想在竞争激励的市场环境中生存,必须要探索出一条属于自己的路。通过对国外市场的考察,蔡建淳发现了卡通品牌授权儿童食品的巨大商机,通过粉丝效应,寓